московский гурман

Московский гурман

сообщество любителей вкусной жизни

Фестиваль устриц и вин Бургундии в ресторане «Буйабес»!
гурман
moscowgurman

Шикарный рыбный ресторан «Буйабес», открывая сезон устриц, с 15 сентября по 15 октября рад пригласить Вас на «Фестиваль устриц и вин Бургундии».
 
Гостей Фестиваля ждет вся палитра вкуса лучших устриц, улитки и вина Бургундии, а также демонстрация самого лучшего в мире жемчуга от компании UWAKOYA.

В природе известны два рода устриц - европейские устрицы Ostrea и тихоокеанские устрицы Crassostrea. На вкус устрицы влияет место, климат и способ выращивания. Ценители различают устриц по вкусу – ореховый «белоны», мягкий и нежный «марены», сочные устрицы «мальпек». Шеф-повар ресторана «Буйабес» Саффар Азиз  приготовил для наших гостей специальное устричное предложение, в которое вошли: японские устрицы, устрицы Белый жемчуг, Марен д”олерон, Белон, Жиральдо, сахалинские , царские, кремлевские устрицы и многие другие.

Гости Фестиваля смогут раскрыть для себя утонченный вкус лучших устриц, и в сравнении оценить достоинства и вкусовые качества каждого вида при дегустации. А шеф-повар ресторана и официанты с удовольствием помогут Вам познакомиться с миром устриц у специально подготовленной витрины, расположенной в зале.

В дни фестиваля в ресторане можно будет не только насладиться изысканным вкусом устриц, но и отведать самую известную далеко за пределами Франции столовую улитку - бургундскую, escargot de Bourgogne, она же Helix pomata.  В меню ресторана «Буйабес» в дни фестиваля Вашему вниманию будут предложены такие блюда, как «Виноградные улитки по-бургундски»,  «Фрикасе из улиток с равиоли из шпината», а также  «Ризотто с улитками, спаржей и зеленым горошком».

Сопровождают эти французские деликатесы великолепными бургундскими винами, издавна славящимися своей изысканностью и богатством ароматов. А партнеры фестиваля японская компания UWAKOYA – производитель лучшего в мире жемчуга – порадует гостей витриной с изделиями из натурального жемчуга для самых утонченных ценителей красоты и элегантности. Жемчуг – это восхитительное содержание, заключенное в идеальную форму, которое рождается в устрице! В нем воплотилось совершенство:  неповторимый зеркальный блеск и безграничная игра множества цветовых оттенков на его поверхности – как капли морской росы на лепестках сказочных цветов.

Вы и Ваши близкие получите истинное наслаждение от «Фестиваля устриц и бургундских вин» в лучшем рыбном ресторане.

Ресторан "Буйабес"

Москва, Ленинский проспект, д.. 37

8(495)633-88-88, 8(495)958-05-08

http://www.buyabes.ru/

  


Постное меню в ресторане "КАБАНЧИК"
гурман
moscowgurman

К православному посту шеф-поваром ресторана «Кабанчик» разработано специальное вегетарианское меню. До конца августа в ресторане можно выбрать вкуснейшие грузинские блюда, приготовленные с использованием растительных продуктов. Это холодные и горячие  закуски, супы, горячие блюда с овощами, сыром и грибами, а также вкуснейшие медовые и ягодные десерты. Гости, которые соблюдают пост, будут чувствовать себя комфортно и сыто.


Свадебный торт
гурман
moscowgurman


Праздник, который является одним из самых знаменательных в нашей жизни – это свадьба - день, когда сочетаются узами брака двое любящих людей.
Зачастую, все организаторы праздника задаются главным вопросом – где заказать свадебный торт? Ведь кондитерское изделие, которым по традиции украшают праздничный стол в финале торжества, должно быть необычайно вкусным и эксклюзивным.

Кондитерская ресторана «Буйабес» с удовольствием поможет Вам создать незабываемую романтическую атмосферу свадебного торжества с помощью своих изделий. Оригинальный свадебный торт, заказанный в нашей кондитерской, без сомнений, станет лучшим сюрпризом для молодоженов и гостей. Ведь каждое кондитерское изделие сделано умелыми руками наших мастеров с большой любовью и ответственностью.
Изготовление свадебных тортов, как и любых других кондитерских изделий, мы начинаем с выбора самых качественных и свежих ингредиентов. Этим принципом мы руководствуемся уже много лет, чем заслужили высокую оценку и благодарность наших клиентов.

Наши свадебные торты обычно выполнены в традиционно нежных пастельных тонах и имеют несколько ярусов, но выбор всегда остается за вами. Мы с большим удовольствием изготовим даже самое неординарное изделие по Вашему желанию. Свадебный торт может быть в виде замка или кареты, может быть украшен свежими фруктами, цветочными композициями из мастики или фигурками из шоколада и марципанов. Для Вашей фантазии и наших возможностей нет никаких границ. Мы сможем выполнить любое Ваше желание.

Вы не ошибетесь в выборе, если решите заказать свадебный торт именно в нашей кондитерской. Вас приятно удивит наша ценовая политика, а доставку Вашего изделия точно в срок по указанному адресу мы осуществим бесплатно.

Оформить заказ свадебного торта в кондитерской ресторана «Буйабес» можно по телефону: 8 (495) 633-88-88.


Свадебный торт на заказ – доступно, изысканно, профессионально!


Фестиваль Малины в ресторане "Буйабес"! Изысканный вкус малинового июля!
гурман
moscowgurman


malinka.jpgРесторан «Буйабес» приглашает Вас на Фестиваль Малины.

Каждый год в июле воздух французской провинции Лимузен окрашивается в нежно-малиновый цвет. Ведь именно в это время небольшой городок Конзсез проводит знаменитый праздник, посвященный главному предмету своего экспорта – малине.

Более 6 тысяч человек собираются на ярмарке, где производители малины представляют свою продукцию. В программу праздника входят уличные гуляния по этому живописному городку, утопающему в цветах, и, конечно же, дегустация  местных деликатесов - блюд и напитков из малины. Более того, благодаря малине скромный Консез занесен в Книгу рекордов Гиннеса, так как в 1997 году именно здесь был испечен самый большой - более трех метров в диаметре - малиновый пирог!


Ресторан "Буйабес" присоединяется к этой французской традиции и приглашает Вас с 12 по 31 июля насладиться ярким специальным меню, которое увлечет Вас в ароматный мир малины.
Вас ждут изысканные малиновые десерты, алкогольные и безалкогольные коктейли на основе малины и, конечно же, знаменитый малиновый тарт. А шеф-кондитер приятно удивит гостей малиновыми сюрпризами.

Вы, Ваши близкие и дети получите истинное наслаждение от Фестиваля Малины в шикарном рыбном ресторане.

Адрес: Москва, Ленинский проспект, дом 37

Телефон: (495) 633-88-88, 958-05-08


Праздник вина Бордо в ресторане "Буйабес"
гурман
moscowgurman


tmp346al7_html_2038e139.jpgРесторан «Буйабес» спешит пригласить Вас на «Праздник вина Бордо», который состоится с 24 по 27 июня 2010 года .


Будучи знаменитыми по всему миру, вина Бордо, считаются эталоном качества, престижности и непревзойденного вкуса.

Уже в течении 12 лет в Бордо ярко и с помпой проводится праздник вина. В течении 4-х дней знаменитому «Бордо» воздают почести: парад тележек Бахуса, дефиле, открытие виноградников в устье реки, экскурсии на виноградники, дегустация и выступление артистов со всего мира, большая выставка посвященная вину и виноградникам. С 24 по 27 июня Бордо превращается в настоящий рай для ценителей прекрасного вина и отменной гастрономии.

Мы поддерживаем эту славную традицию и приглашаем Вас насладиться винами Бордо в сочетании с блюдами рыбной французской кухни! Вас ждут редкие сорта вин Бордо и его района, высокопрофессиональные сомелье предложат принять участие в дегустации вина из данного региона, а так же подберут вино идеально подходящие именно к Вашему блюду. Комплименты от шеф-повара.

Вы и Ваши близкие получите истинное наслаждение от этого праздника.

Адрес: Ленинский проспект, дом 37

Телефон: (495) 633-88-88, 958-05-08


?

Log in